Jean Dumez est originaire
d'Angers, où il préside l'Association des Amis des Orgues
d'Angers-Doutre. Il est titulaire de l'orgue historique Daublaine et
Callinet en l'église de La Trinité à Angers. Il y exerce des
fonctions d'animation culturelle et pédagogique.
Il s'est formé au Conservatoire national de Région de Lille, dans la classe de Jeanne Joulain où il est lauréat du cours Supérieur. Il est également diplômé de l'Institut Titelouze de Rouen.
Il est très attaché à notre région puisqu'il a une résidence à Ordizan, ce qui l'amène, durant l'été, à accompagner parfois des messes à Bagnères ou aux sanctuaires de Lourdes.